Klub „Utorkom o zdravlju“ i Kulturno Informativni Centar Gospić predstavio je knjigu – priručnik za sirovojedstvo Nade Rocco pod nazivom „Moje sirove strasti“. Knjigu je predstavila i sama autorica Nada Rocco koja često posjećuje Liku gdje na Velebitu bere ljekovite trave i gljive. U uvodu je Nada spomenula kako je još u mladosti razmišljala o zdravoj hrani, a pogotovo danas kada imamo toliko nezdrave hrane oko nas!
U knjizi autorica progovara o svom putu prema zdravoj hrani, dugogodišnjem proučavanju knjiga o sirovoj prehrani i prihvaćanju ideje žive, netretirane hrane s kojom se prije puno godina susrela. Otkriće blagotvornog djelovanja sirove hrane na čovjekovo fizičko i psihičko zdravlje označava snažan zaokret i u Nadinom privatnom životu, te upravo zato ona želi svoje tajne podijeliti s nama. Premda se ova knjiga naziva “kuharicom”, u njoj se ništa termički ne obrađuje. Ona zapravo govori o pripremi hrane kao takve – sirove, netaknute i pune prirodnih enzima jer joj životna vrijednost još nije “upropaštena grijanjem, sušenjem, kuhanjem, konzerviranjem i pročišćavanjem”. Tako se u ovoj sirovojedskoj kuharici skrivaju raznoliki recepti – od sokova, kašica, doručaka, salata i preljeva, juha, jela od povrća, slastica i torta do prirodne kozmetike koja je naravno jestiva.
Tijekom predstavljanja posjetitelji su mogli degustirati sirove delicije.
Gs Press / Kulturno Informativni Centar Gospić
