Restoran „Lička kuća“ na Plitvičkim jezerima bio je danas domaćin skupa u povodu brandiranja i zaštite ličke janjetine na nacionalnoj razini. Jedan od pokretača cijele priče je dr. vet. med. Tomislav Rukavina, predsjednik Udruge uzgajivača ovaca Like. U uvodnom se govoru zahvalio Ministarstvu poljoprivrede i:
– Mnogim vrijednim ljudima koji su u rekordnom vremenu uspjeli realizirati aplikaciju i iz EU fondova uspjeli povući 75 % sredstava potrebnih za realizaciju toga projekta. Ostatak je financirala Ličko-senjska županija. Partneri ove priče su Grad Gospić i općine Plitvička jezera i Udbina. Naravno da svega ovoga ne bi bilo da nije naših upornih i vrijednih uzgajivača. Ovo je svakako način da proizvodnju i plasman ličke janjetine podignemo na jednu višu razinu, zaključio je dr. vet. med. Tomislav Rukavina. Govoreći o brandiranju hrvatskih autohtonih proizvoda pomoćnim ministra poljoprivrede pomoćnik ministra poljoprivrede Zdravko Barać zahvalio se svim nositeljima ovoga projekta rekavši kako je Hrvatska u kratkom vremenu uspjela zaštititi čak 13 autohtonih proizvoda. Skup je održan u popularnom restoranu „Lička kuća“, vjerojatno najprikladnijem mjestu za promoviranje ličke janjetine. Do sada je Zakon o javnoj nabavi sputavao nacionalni park u nabavi mnoštva proizvoda pa se kupovalo jeftinije i nekvalitetnije. Zaštićeni lički krumpir i janjetina od sada bi se kao autohtoni proizvodi trebali lakše nabavljati i uz valjane certifikate jamčiti kako je riječ o provjerenom proizvodu.
GsPress/N.Mraović
