Gradska uprava Grada Otočca objavila je natječaj za uklanjanje dviju oronulih i ruševnih zgrada stare pivovare čija je izgradnja započela još daleke 1897. godine. Do zlokobne pretvorbe i privatizacije Otočka pivovara bila je sinonim za kvalitetno pivo, sok od velebitske maline i pelinkovac. Godine su prošle, promijenila se tehnologija pa su nova uaganja u staru pivovaru postala neisplativa. Tako je „umrla“ pivovara čije je pivo „Lički biser“ bilo jedno od najpoznatijih piva toga vremena.
Pivovaru u Otočcu osnovao je 1903. godine Čeh Otokar Domanski. Proizvodnja piva ubrzo narasla na impozantnih 2000 hektolitara na godinu. Ostalo je zapisano kako je Domanski lokaciju pivovare odabrao na strmini jer su ispod brda u ono vrijeme stvarale klimatske pogodnosti za prirodno vrijenje i ostale procese za stvaranje vrhunskog piva. Bez klima-uređaja i sličnih tehnologija današnjice. Uz vrhunsku vodu iz rijeke Gacke, kvalitetne prirodne sirovine i tradicionalnu tehnologiju pivo iz Otočca bilo je godinama pojam kvalitete. Nakon II. svjetskog rata pivovara je prešla u ruke države jer su je izgradili „narodni neprijatelji i izdajnici“.
Muzej Gacke u Otočcu je nedavno predstavio vrlo zanimljiv postav pomalo zlokobnog naslova.“Baština u nestajanju“ je serijal koji svjedoči o nekoliko nekadašnjih gospodarskih stupova ovoga grada, sadržaja i resursa koji su danas na izdisaju ili su sasvim nestali. Otočka pivovara poseban je dio ove priče.
GS press / G.O.
