U hotelu Jezero, u srcu Nacionalnog parka Plitvička jezera, jučer je uspješno završen Plitvice Wine & Gastro Event koji je okupio brojne ugostitelje, proizvođače i zaljubljenike u vrhunsku gastronomiju. Osim promocije domaćih delicija i vina, događaj je imao i snažnu humanitarnu notu, jer je za dječaka iz Korenice prikupljeno više od 1200 eura.
Posebnu pažnju privukla je dodjela nagrada u sklopu projekta “Tajni gost”, kojim se ocjenjuje kvaliteta usluge. Nagrade za predanost i kontinuirano ulaganje u kvalitetu primili su Dragana Narančić za caffe bar Tvornica, Velimir Ilić za privatni smještaj Rooms Velo te Katica Dejanović za obrt za trgovinu. Uz njih, posebno priznanje dodijeljeno je i Nikolini Matijević, koja je preuzela nagradu za Restoran Borje iz Nacionalnog parka Plitvička jezera.
Humanitarni karakter događaja bio je prisutan kroz cijelo njegovo trajanje. Posjetitelji su donacijama od 5 ili 10 eura sudjelovali u prikupljanju sredstava za pomoć dječaku iz Korenice, a zauzvrat su dobivali vinsku čašu. Odaziv je bio izvrstan, što je dodatno naglasilo važnost zajedništva i solidarnosti.
Program je bio bogat i raznolik, a obuhvaćao je degustacije vrhunskih vina i delicija, edukacije i radionice. Okupljeni su imali priliku uživati u piću dobrodošlice, Cannella likeru, te poslušati pozdravne govore čelnica TZO Plitvička jezera i TZP Plitvičke doline, kao i Nikoline Matijević u ime Nacionalnog parka.
Poseban doprinos dali su i stručnjaci iz različitih područja: Željka Bakmaz iz Heraklea d.o.o. predstavila je rezultate projekta “Tajni gost”, Monika Neral održala je edukaciju za ugostitelje i sommeliere, a Jura Andrijašević govorio je o izradi vinske karte i obuci osoblja. Ivan Goa Majdandžić podijelio je savjete o upravljanju društvenim mrežama, dok su chefi Antonija Mikac Tonka i Doris Vlah vodile kulinarsku radionicu pod nazivom “Lička legenda”.
Plitvice Wine & Gastro Event još jednom je pokazao kako se vrhunska gastronomija i humanitarna inicijativa mogu savršeno nadopunjavati. Uz izvrsnu atmosferu i veliki broj posjetitelja, događaj je ispunio sva očekivanja i ostavio pozitivan dojam na sve sudionike.
GsPress
